Acquista in tutta sicurezza il nostro "Evo Biologico"
L'olio extra vergine di oliva "Oelios" viene prodotto nel rispetto della nostra tradizione.
La spremitura viene fatta esclusivamente a freddo mediante procedimenti meccanici che consentono di mantenere nell'olio tutte quelle qualita' nutrizionali che si trovano nel frutto degli ulivi.
Buono sia per condire a crudo che per condire pietanze calde, apportando ad ogni piatto tutta la sua delicata fragranza.
Il microclima particolare, anche per l’altitudine dell’oliveto dai 600 ai 700 mt slm, contribuisce ad elevare la qualità delle olive raccolte che, non soffrono di attacchi parassitari di alcun genere. Le piogge non particolarmente abbondanti favoriscono una perfetta maturazione delle olive.
Il nostro olio extravergine non viene sottoposto ad alcun tipo di filtrazione.
L'Olio decanta naturalmente nelle nostre cisterne in acciaio inox e, al momento giusto, viene travasato in altri contenitori.
La bassa acidità, che di norma non supera gli 0,3 gradi, lo rende digeribile anche ai bambini in tenera età.